SUP HERBA AYAM

SUPERGHH!! MERCIK

SUP HERBA AYAM

Cadangan Hidangan : 10 - 12 org 

( 40g Rempah Sup Herba Superghh!! )

Oleh : rempahsuperghh.blogspot.com

PENYEDIAAN BAHAN²

40 gram Serbuk Rempah Sup Herba SUPerghh!! 

3 liter air | simpan sedikit untuk bahan kisar

1 1/2 - 2 kg ayam / daging / tulang

30 gram bawang putih | dikisar

30 gram halia  | dikisar

30 gram daun sup / daun bawang  | dikisar

20 gram cili padi  | dikisar

30 gram garam @ secukup rasa

Makan Bersama Bihun Kering / Kueyteow / Mee

~~** 3 LANGKAH MEMASAK **~~

LANGKAH 1

Rebus air bersama serbuk rempah dan bahan² kisar sehingga rempah & bahan kisar tadi masak ( kelihatan air rebusan bertukar warna dari kehijauan ke warna keperangan). 
Guna api besar.

LANGKAH 2

Masukkan ayam / daging / tulang / gearbox / kaki ayam @ lain² mengikut selera ke dalam air rebusan tadi dan biarkan sehingga daging empuk. Tutup api dan tutup tudung periuk rapat².

LANGKAH 3

SAMBAL KICAP SUPERGHH!!

Cili api di kisar bersama kicap lemak manis tanpa air.

TIPS SUPERGHH!! : 

Jika ingin menikmati sup pada keesokan hari, sup hendaklah dimasak pada malam hari sebelumnya. Lagi lama bahan masakan di dalam sup lagi sedap dinikmati kerana daging sudah mesra dengan bahan² sup. Caranya, masak sup, tutup api, tutup tudung periuk rapat² dan tinggalkan semalaman. Panaskan semula sup pagi esoknya. 

*Sesuai dinikmati panas² bersama bihun / kueyteow / mee / bubur nasi & roti kosong. InsyaAllah...terangkat!!.

*Makluman : 

Sup Herba Superghh!! ini hangat dan pedas.

\../